2016第六届北京国际运动健康营养产业发展高层论坛
第一轮通知
一、会议名称：
2016第六届北京国际运动健康营养产业发展高层论坛
暨第一届亚洲运动健康营养科学大会
二、时间地点：
北京国际会议中心、2016年9月13日（星期二）-9月14日（星期三）
三、主办、承办、协办、支持单位：
主办单位：中国食品科学技术学会、中国体育报业总社
承办单位：中国食品科学技术学会运动营养食品分会、中关村慧康运动健康产业联盟
协办单位：北京市体育产业协会
支持单位：中国体育报、中国食品报、新浪网、运动科学BBS
四、大会主旨：“科技引领创新，开创运动健康营养产业新时代”
党的十八大和今年两会，重点强调国家发展核心战略是“以全球视野谋划和推动创新”，使创新成为热议与潮流。运动健康营养产业，在科技创新引领和全民健身推动下，呈现一派生机勃勃发展景象，体育和食品产业进一步深度融合，正像Allied MarketResearch最新发布《世界运动营养品市场2014—2020机会与预测》的报告指出，未来几年全球运动营养品的趋势是：涨涨涨！
近一年时间，我国运动健身人群呈现井喷式增长，运动营养品消费者除专业运动员持续刚需外，快速拓展到（1）户内外健身爱好者，如路跑、登山、探险、骑行人；（2）追求健康生活方式者，如减脂、塑型人；（3）应急救援工作者，如煤矿救生，抗震救灾，地质抢险人；（4）工作压力超重者，如“空中飞人”、工作家庭两兼顾的妈妈族等，迫切需要运动营养品为自己供能或“续命”。运动营养品在其帮助提高营养摄入、能量补充、健康水平、焕发活力、赛场表现、肌肉力量、运动恢复、美体塑型等方面提供了重要保障。
运动健康营养品供给越来越丰富，依据2015年12月卫计委颁布的食品安全国家标准《运动营养食品通则》分类涵盖了补充能量类：以碳水化合物补充为主的产品；补充蛋白质类：以各种蛋白补充为主的产品；控制能量类：运动减脂品、代餐品；速度力量类：以肌酸为主成分的产品；耐力类：以补充B族维生素为主的产品；运动后恢复类：以肽类为主成分的产品。此外，还有一些微量元素补充品：维生素、矿物质、电解质等。各种运动营养新食品原料应运而生，新概念、新功能、新工艺的研究开发与工业量产越来越广泛和深化。美国NaturalProducts Insider预测，2016年蛋白质产品需求会持续旺盛。能量类食品(能量棒和营养棒）需求更加火爆。运动健康营养品从2015年至2020年的年复合增长率将达到11.1%。
我国运动健康营养品市场发展很快，目前市面上规模较大运动营养品自主品牌有：康比特、哥兰比亚、美瑞克斯、肌肉科技、台肥海洋深层水等。运动营养渠道品牌有谐恩、陶文等。运动健康管理与培训品牌有：首都职工体质促进中心、亚洲运动健康管理学院等企业。今后将会有更多更大企业参与，共创共享运动健康营养市场的未来！
本届高层论坛在中国食品科学技术学会，中国体育报业总社主导下，旨在拓展运动健康营养技术与产业的持续创新；推动产业规模扩大、升级和提速；科技与产业的互动；新原料、新工艺与市场对接；运动健康营养技术与体质促进和互联网+结合；运动健康营养教育与培训、创新与创业等。即将召开的2016第六届北京国际运动健康营养产业发展高层论坛暨第一届亚洲运动健康营养科学大会，将会是一届高度创新、深度融合、空前规模的盛会。会议邀请了国内外本领域的领军专家和企业家数十位，通过技术演讲、现场交流、平台展示，进一步推动运动健康营养品技术和产业的快速发展，为实现我国运动健康营养产业腾飞而努力！
五、大会主题内容及形式：
主题内容：
形式：
六、国内嘉宾
七、论坛演讲
主旨演讲
1. 美国南卡罗来纳大学 James Carson 教授
Exercisearrangement and nutrition supplement for Muscle builders
增肌人群的运动方案与营养补充
2. Euromonitor International(欧睿国际)信息咨询公司
全球运动健康营养展望
3. 国家食品安全风险评估中心 韩军花 博士
国家食品安全标准《运动营养食品通则》的技术应用
4. 国家体育总局田管中心 王大卫 博士
我国路跑市场的蓬勃成长看运动营养供给需求
5. 北京康比特体育科技股份有限公司 白厚增博士
我国运动健康营养创新与发展
6. 台北市立大学研发长 郭家骅 教授
Exerciseand weight loss
运动营养与减肥
7. 北京市体育产业协会 主任
北京市体育产业现状与创新发展
8. 美国乳品协会 技术总监
乳清蛋白 —— 运动营养之王
9. 汤臣倍健投资事业部
运动健康营养产业投资展望
10. 新加坡国立大学 Lee Kai Wei Jason 教授
Water and Electrolytes Supplement for Marathon and Long DistanceRunners
马拉松和长跑运动员水和无机盐补充
分论坛演讲
1. 韩国庆熙大学 Park Hyon 教授
Nutritionintervention for the Korea athletes
韩国运动员的营养干预
2. 台湾铁人三项协会秘书长 刘玉峰 教授
台湾群众性铁人三项运动的发展与现状
3. 马来西亚理工大学 Rabindarjeet Singh教授
Effectsof Herbal Ergogenic Drink and Performance
草药强力饮料与运动能力
4. 韩国植物干细胞
干细胞技术在运动健康营养中的开发前景
5. 马来西亚大学 Sareena HanimHamzah教授
Highcarbohydrate diets for active individuals
健身者的高碳水化合物饮食
6. 智度投资投委会主席 陆宏达 博士
长江商学院戈八备赛的运动营养体验
7. 台南高雄大学 许美智 教授
Theanti-fatigue effect of plant extracts
植物提取物的抗疲劳作用
8. 巅峰户外运动学校校长 孙斌 博士
户外登山与运动营养
9. 国立玛西隆大学 体育科学与科技学院 RungchaiChaunchaiyakul 副院长
Antioxidantand Anti-nociceptive Effects of Phyllanthus Amarus on Improving ExerciseRecovery
苦味叶下珠在运动恢复期的抗氧化和抗疼痛作用
10. 孔敬大学 运动与体育科学系研究生院 NaruemonLeelayuwat 主任
Relationshipbetween Aerobic Capacity and Cardiovascular Disease Risk Factors
加强耐力运动，减少心脏疾病风险因子--泰国男女运动与健康关系调查
11. 中国食品科学技术学会运动营养食品分会秘书长 李奇庚
我国运动营养食品的研发、制造与质量控制
12. 杜邦 市场总监
大豆蛋白在运动营养中应用前景
13. 保龄宝生物股份有限公司
低聚糖的开发与运动营养中的应用
14. 菲仕兰食品配料（北京）有限公司
水解乳清蛋白在运动营养人群中的最新应用
15. 天津银河伟业进出口有限公司
全球食物棒的研发与市场拓展
16. 上海统园保健科技有限公司
二型胶原蛋白在防止运动性损伤的作用及市场前景
八、参会代表（400-500人)
国家及各省市体育院校、体育科学研究所、运动队：研发人、教练、队医；
国家及各省市食品院校、食品科研机构：教师、学生、研发人；
国内运动健康营养上下游产业、企业从业者；
亚洲国家体育和食品院校和研究机构：教师、学生、研发人；
亚洲国家食品和体育产业政策制定者、管理、研发、标准、生产人；
户内外健身指导和健康管理从业人员、管理者、健身爱好者；
互联网+大健康产业成功企业代表、创业人员、天使投资人；
九、会议通知
第一轮通知：2016年3月，论坛时间地点、论坛宗旨、主旨演讲及分论坛演讲方向、论文征集通知。
第二轮通知：2016年8月，论坛的详细内容、出席的国内外嘉宾、主旨演讲及分论坛演讲题目、论文（征集于8月15日截止）。
第三轮通知：2016年8月，论坛最终通知（论文录取通知）。
会议注册费（RMB）
报名时间 费用 备注
8月10日-以前 2500 （含餐费）
8月10日-以后 2800 （含餐费）
付款信息
付款账号：695577566；
开户名称：中关村慧康运动健康产业联盟；
开户行：中国民生银行北京亚运村支行；
汇款时请备注报名代表姓名。
十、论坛联络信息
■ 国内外论文征集及会务咨询
韩 奇：+86（10）60730683；15210600626；邮箱：anssh@anssh.org
何少叶：010-50949396；13651218216
中国食品科学技术学会运动营养食品分会